Организация питания в образовательной организации

Организация питания обучающихся и формирование меню осуществляются в соответствии с:

• Требованиями, установленными федеральными санитарными правилами СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в образовательных учреждениях начального и среднего профессионального образования».
• Примерным меню на период не менее двух недель, согласованного директором учрежде-ния и руководителем территориального органа Роспотребнадзора.
• При разработке примерного меню учитываются: продолжительность пребывания обучающихся в образовательном учреждении, их возрастная категория и физическая нагрузка.
• Отдельно стоящее одноэтажное здание столовой.
• Площадью столовой – 671,6 кв.м.,
• из них обеденная зона – 192 кв.м..
• Посадочных мест – 77 чел.

Столовая обеспечивает 3 разовое горячее питание для обучающихся, проживающих в общежитии.

Охрана и укрепление здоровья обучающихся осуществляется по направлениям:

• текущий контроль за состоянием здоровья обучающихся;
• проведение санитарно-гигиенических, профилактических и оздоровительных мероприятий, обучение и воспитание в сфере охраны здоровья граждан в Российской Федерации;
• определение оптимальной учебной и внеучебной нагрузки, режима учебных занятий;
• медицинское обслуживание, регулярные медосмотры, вакцинация по плану профилактических прививок (договор с «Кемеровской городской клинической больнице № 1 им. М.Н. Горбунова»);
• организация качественного 3 разового горячего питания в столовой учреждения;
• создание необходимых условий проживания в общежитии по ул.Цимлянская, 6а;
• профилактика и запрещение курения, употребления алкогольных и слабоалкогольных
• напитков, пива, наркотических средств и психотропных веществ;
• обеспечение безопасности и профилактики несчастных случаев с обучающимися;
• соблюдение санитарных правил и норм, соответствие состояния и содержания территории, зданий и помещений, а также оборудования (водоснабжения, канализации, вентиляции, освещения) требованиям санитарных правил, требованиям пожарной безопасности;
• обеспечение психолого-педагогической помощи обучающимся.